| Zutaten | |
|---|---|
| 60 dkg | Mehl |
| 5 g | Salz |
| 4 dkg | Zucker |
| 3 dkg | Germ (Hefe) |
| 3/8 l | Milch |
| 12 dkg | Butter |
| 6 | Dotter |
| Vorbereitung | |
| 1. | Man gibt Germ (Hefe) und Zucker in 1/8 l Milch, die 12 dkg Butter auch in 1/8 l Milch. |
| 2. | Alles gut abgesprudelt zum Mehl geben. |
| 3. | Die Zutaten zu einem Teig verkneten und etwas ruhen lassen. |
| 4. | Dann den Teig in Stücke teilen und einzeln ausrollen. |
| 5. | In siedendem Fett auf beiden Seiten goldgelb backen. |
| 6. | Mit Puderzucker bestreuen. |
Valeria-Dienes-Grundschule zu Szekszárd - Faschingsrezepte